黃太魚(황태) - 韓國也可以這樣玩!!! 한국, 이렇게 즐길 수도 있다 - Yahoo!奇摩部落格

韓國江原道東海岸的漁船捕獲明太魚後除鮮食外，有一部分漁獲運送至雪嶽山四週一帶，利用當地冬天嚴寒及強風與日照，掛棚晾曬，反覆結凍解凍，使得魚體變黃味道香醇，稱之為黃太，而成為當地遠地馳名的特產。

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